Attention : rappel de saumon et truite fumés, êtes-vous concerné par le risque de listériose ? Vérifiez vos achats immédiatement !

Un problème de santé publique a été signalé concernant certains lots de saumon fumé et de truite fumée potentiellement contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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Alerte sanitaire sur le saumon et la truite fumés

Ce rappel affecte plusieurs grandes enseignes et pourrait concerner vos récents achats.

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La contamination par la listeria peut entraîner la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes incluent la diarrhée, les vomissements, les douleurs abdominales et la fièvre, pouvant être accompagnés de maux de tête et de courbatures. Ces symptômes sont particulièrement dangereux pour les personnes âgées, immunodéprimées ou les jeunes enfants.

Produits concernés et instructions de sécurité

Les produits visés par ce rappel incluent des articles vendus sous les marques Guyader et chez des distributeurs tels que U, Monoprix, E.Leclerc, Carrefour, Casino, et Intermarché. Il est impératif de ne pas consommer ces produits et de les retourner au point de vente pour un remboursement.

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Vous trouverez les détails spécifiques des produits, tels que les codes-barres, les lots, et les dates limites de consommation concernées, directement dans les magasins et sur les sites officiels des enseignes. Une ligne téléphonique pour les consommateurs est également disponible pour répondre à vos questions et préoccupations.

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Comment réagir en cas de symptômes ?

Si vous avez consommé l’un des produits rappelés et que vous présentez des symptômes de la listériose, il est crucial de consulter rapidement un médecin. Informez-le des produits que vous avez ingérés pour faciliter le diagnostic et la prise en charge.

L’importance de cette mesure est soulignée par les risques associés à la listériose, qui peuvent être particulièrement sévères chez certains groupes à risque.

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  • Ne consommez pas les produits concernés
  • Rapportez les produits à votre magasin pour un remboursement
  • Consultez un médecin en cas de symptômes

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes – source RappelConso

En conclusion, ce rappel de produits souligne l’importance de la vigilance des consommateurs et des procédures de sécurité alimentaire. Vérifiez vos achats récents de saumon et truite fumés, et prenez les mesures appropriées pour protéger votre santé et celle de votre famille.

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Cléa Montauban
Cléa Montauban
Cléa Montauban est une cheffe pâtissière reconnue pour ses créations gourmandes aux saveurs délicates. Passionnée par la cuisine végétale, elle propose des recettes innovantes pour revisiter les classiques de la pâtisserie française tout en les rendant accessibles aux amateurs.
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