Comment tirer le meilleur parti de votre congélateur
Pas de souci, votre congélateur est là pour vous sauver la mise. Beaucoup négligent l’importance d’un congélateur bien garni, mais il peut devenir votre meilleur allié pour des repas rapides et nutritifs.
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Les légumes et fruits surgelés conservent non seulement leurs propriétés nutritionnelles mais simplifient aussi grandement la préparation des repas.
« Ils sont prélavés, prédécoupés et prêts à être cuisinés, ce qui fait gagner un temps précieux, »
explique une source de l’université de Boston.
Redécouvrez les conserves pour des repas express
Les conserves sont souvent injustement reléguées au second plan dans nos cuisines. Pourtant, elles sont une véritable mine d’or pour qui sait les utiliser. Riches en vitamines et en fibres, elles permettent de concocter en un rien de temps des plats délicieux et nourrissants.
« Ouvrir une boîte peut parfois suffire pour enrichir un plat de saveurs et de nutriments, » révèle le média spécialisé TuftsNow. De simples légumineuses peuvent se transformer en un savoureux houmous ou enrichir des salades, des soupes ou des wraps.
Les suggestions rapides de notre experte en nutrition
Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste, propose des solutions simples et efficaces pour ceux qui font face à un frigo vide. Parmi ses suggestions, on trouve des plats aussi variés que nutritifs.
Voici quelques idées qui pourront vous inspirer : des pâtes complètes aux épinards surgelés, un curry de pois chiches ou encore une soupe de légumes aux lentilles corail. Ces plats ne nécessitent pas seulement peu d’ingrédients mais sont aussi rapides à préparer.
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Si vous cherchez des options encore plus simples, voici une liste rapide de recettes faciles :
- Pâtes complètes et ratatouille surgelée
- Curry de pois chiches avec lait de coco et riz complet
- Dhal de lentilles avec légumes surgelés
En suivant ces conseils, vous pourrez facilement transformer un frigo vide en un dîner délicieux et équilibré. Rappelez-vous, un frigo vide n’est pas synonyme de commande de fast food, mais peut être l’occasion de découvrir de nouvelles recettes simples et rapides. Bon appétit !
Merci pour ces idées ! Justement, je ne savais pas quoi faire ce soir. 🍲
Est-ce que les légumes surgelés ne perdent pas de leurs nutriments pendant la congélation?
Super article, mais un peu plus de recettes végétariennes aurait été apprécié!
J’adore l’idée des pâtes complètes avec la ratatouille surgelée, rapide et sain 😋