Vous ne devinerez jamais quel plat belge figure parmi les plus caloriques au monde !

La Belgique, réputée pour ses bières et ses chocolats, cache également dans son répertoire culinaire un plat d'une richesse calorique impressionnante : la mitraillette.
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La mitraillette belge, un véritable défi calorique

Ce sandwich peut contenir entre 1 000 et 2 000 calories, une quantité qui avoisine la totalité de l’apport journalier recommandé pour un adulte.

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Composée d’une demi-baguette garnie de viande frite, de frites et généralement nappée de quantités généreuses de sauce, la mitraillette est un véritable festival de saveurs et de calories. Il n’est donc pas surprenant qu’elle figure parmi les plats les plus gras du monde.

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Les composants de ce géant culinaire

La base de la mitraillette est un pain blanc calorique, souvent accompagné de viandes telles que des hamburgers ou des saucisses, toutes deux frites. Les frites, ajoutées directement dans le sandwich, sont elles-mêmes cuites dans de l’huile, augmentant ainsi le contenu en graisses du plat.

Le coup de grâce est donné par la sauce, généralement servie en abondance. Mayonnaise, andalouse, samouraï, ou autres, ces sauces riche en graisses transforment ce plat en une bombe calorique qui, bien que délicieuse, pourrait surprendre par son apport énergétique.

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Comparaison internationale et conseils

La mitraillette ne se contente pas de régner sur les menus des friteries belges, elle a également été classée parmi les repas les plus gras du monde. En effet, en 2016, elle a été citée en septième position, juste derrière des plats comme la poutine canadienne ou la pizza calzone italienne.

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Il est conseillé de consommer ce type de plat avec modération. Bien que savoureux, il est important de considérer la mitraillette comme un plaisir occasionnel plutôt qu’un repas régulier, afin de maintenir un équilibre alimentaire sain.

La mitraillette, plus qu’un sandwich, c’est un symbole de la gourmandise belge à savourer avec parcimonie.

  • Une mitraillette peut contenir jusqu’à 2 000 calories.
  • Elle est composée de pain, de viande frite, de frites et de sauce.
  • Considérée comme l’un des plats les plus gras au monde.

En conclusion, la mitraillette est un exemple fascinant de la culture culinaire belge, révélant comment des ingrédients simples peuvent être transformés en un plat à la fois craint et adoré pour son intensité calorique. Si vous visitez la Belgique, osez goûter à cette spécialité locale – mais toujours avec modération !

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Cléa Montauban
Cléa Montauban
Cléa Montauban est une cheffe pâtissière reconnue pour ses créations gourmandes aux saveurs délicates. Passionnée par la cuisine végétale, elle propose des recettes innovantes pour revisiter les classiques de la pâtisserie française tout en les rendant accessibles aux amateurs.
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