Introduction à la gourmandise
Facile et rapide à réaliser, elle transforme le classique dessert américain en un plaisir frais et léger parfait pour toutes les occasions.
Voici les 5 endroits à éviter dans votre cuisine pour votre sécurité et optimisation
Cette recette se distingue par sa simplicité et son coût abordable, la rendant accessible à tous ceux désireux de concocter un dessert maison sans complication. Vous êtes prêts ? Suivez le guide pour une expérience culinaire des plus savoureuses.
Les ingrédients clés
Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants pour un cheesecake qui ravira jusqu’à six personnes :
- 200 g de biscuits type speculoos ou Petit Beurre de LU
- 100 g de beurre
- 500 g de fromage blanc de type faisselle
- 25 cl de crème fleurette
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6) et préparez-vous à assembler ces ingrédients pour créer une base croustillante et une garniture onctueuse.
La préparation pas à pas
Commencez par réduire en poudre les biscuits de votre choix. Faites fondre le beurre et mélangez-le soigneusement avec la poudre de biscuits. Étalez cette préparation dans un moule à gâteaux, bien tasser et pré-cuire pendant 10 minutes à 180 °C.
Ensuite, fouettez ensemble le fromage blanc, les œufs, le sucre, la crème fleurette et la vanille. Versez ce mélange sur la base de biscuits précuite et enfournez pour 25 à 35 minutes à la même température. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir le cheesecake avant de le démouler et de le placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Le secret d’un cheesecake réussi réside dans sa fraîcheur. Servez-le bien frais pour un maximum de plaisir !
Il est maintenant temps de savourer votre œuvre. Ce cheesecake se déguste idéalement extra-frais. Vous pouvez le servir nature ou accompagné d’un coulis de framboises pour une touche fruitée et encore plus gourmande.
En maîtrisant cette recette, non seulement vous économisez en évitant les prix parfois élevés des pâtisseries, mais vous avez également la fierté de servir un dessert maison, personnalisable à souhait et indéniablement délicieux.
Que pensez-vous de cette recette ? Vous donne-t-elle envie de l’essayer pour votre prochain dessert ? Partagez vos impressions et vos propres astuces pour rendre ce cheesecake encore plus unique. Votre expérience enrichira sans doute la communauté des gourmets fait-maison !
Merci pour cette recette! Vous pensez que je peux remplacer le sucre par du miel? 😊