Un mariage surprenant de saveurs
Voici une recette qui promet de ravir les papilles de vos invités avec son audacieux mélange sucré-salé.
Les nectarines, avec leur saveur estivale, se marient à merveille avec la texture crémeuse et le goût caractéristique du chèvre frais. Ce plat est parfait pour une entrée lors de vos soirées ou comme plat principal léger accompagné d’une salade verte.
Préparation simple et rapide
La réalisation de cette tarte ne vous prendra que quelques minutes. Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, lavez et découpez les nectarines en quartiers, puis tranchez le fromage de chèvre en lamelles.
Étalez la pâte dans un moule à tarte, disposez alternativement les quartiers de nectarine et les lamelles de fromage de chèvre. Ajoutez quelques noisettes concassées pour une touche croquante et parsemez de petits morceaux de beurre pour dorer à la perfection.
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Une astuce pour une tarte parfaite
Avant de mettre votre tarte au four, placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes. Cette petite astuce aide la pâte à bien se tenir et assure une cuisson uniforme.
Après ce temps de repos, enfournez pour 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et croustillante. Servez chaud et observez les sourires se multiplier autour de la table.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- Une pâte brisée prête à l’emploi
- 6 nectarines mûres
- 30g de noisettes
- 350g de fromage de chèvre
- 30g de beurre
- 2 brins de romarin (optionnel pour un parfum en plus)
Le coût total de ces ingrédients ne dépasse pas les 9 euros, ce qui rend ce plat non seulement délicieux mais aussi très économique. Comptez environ 1,44 euros par portion, ce qui en fait une option parfaite pour un repas gourmet sans se ruiner.
En choisissant cette tarte comme plat, vous offrez non seulement un repas savoureux et original, mais également une expérience culinaire inoubliable qui marquera les esprits sans alourdir votre budget. N’hésitez pas à partager vos impressions et à faire découvrir cette recette autour de vous!
Wow, tarte au chèvre et nectarines à moins de 2€ par personne? Ça me semble trop beau pour être vrai! 😲