Voici comment faire une frittata au jambon et fromage, un plat simple mais délicieux qui ravira vos papilles

Introduction à la frittata

Toutefois, elle se distingue par sa préparation et ses ingrédients qui la rendent si spéciale. Aujourd’hui, nous mettrons en avant une version gourmande au jambon et au fromage qui promet de transformer votre repas en une véritable fête culinaire.

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Simple à préparer, la frittata est idéale pour un dîner rapide ou un brunch élaboré. Suivez ces étapes pour réussir à coup sûr un plat savoureux qui plaira à tous.

Les ingrédients clés pour une frittata réussie

Pour préparer une frittata au jambon et fromage pour quatre personnes, vous aurez besoin de 6 œufs, 150g de jambon coupé en dés, 100g de fromage râpé (choisissez entre emmental, comté ou gruyère pour plus de saveur), et quelques autres ingrédients simples comme un oignon, un poivron rouge (ce dernier est facultatif), deux cuillères à soupe de lait, et une cuillère à soupe d’huile d’olive.

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N’oubliez pas d’assaisonner avec du sel et du poivre pour relever le goût. Si vous aimez les herbes, ajouter du persil ou du basilic frais peut apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à votre plat.

Étapes de préparation

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, émincez l’oignon et le poivron, puis faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ce procédé développe les saveurs et donne une texture agréable aux légumes.

Une recette maison en 10 minutes pour régaler vos papilles

Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait avant d’ajouter le jambon, le fromage râpé, ainsi que l’oignon et le poivron cuits. Assurez-vous de bien mélanger pour que chaque bouchée soit équilibrée en goût. Versez ensuite le tout dans un plat adapté au four ou utilisez la même poêle si elle est compatible avec la cuisson au four. Laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et que les œufs soient bien cuits.

Voici une liste des ustensiles nécessaires pour cette recette :

• Un four préchauffé à 180°C
• Une poêle adaptée au four
• Un grand bol pour mélanger les ingrédients
• Un fouet ou une fourchette pour battre les œufs
• Une cuillère en bois ou une spatule

N’oubliez pas de servir votre frittata bien chaude, accompagnée d’une salade fraîche ou de frites maison si vous souhaitez un repas plus consistant. Ce plat versatile se prête aussi bien à un déjeuner qu’à un dîner, et peut être adapté selon les saisons ou les préférences de chacun. Bon appétit!