Une renaissance attendue
Trois ans de silence ont suffi pour que Nemo Luyckx et son épouse Lilit Miskaryan, figures reconnues de la restauration, décident de lui redonner vie.
Smoothie ou jus de fruits : quelle boisson choisir pour booster votre santé tout en douceur ?
Le couple, déjà propriétaire de plusieurs établissements renommés, voit dans le Belga Queen un défi majeur, aussi bien émotionnel que financier. Cet engagement témoigne de leur passion pour la restauration et leur volonté de contribuer à l’effervescence culinaire de Bruxelles.
Un menu étoilé et des traditions préservées
Chef étoilé Wouter Van der Vieren prend les rênes de la cuisine avec une promesse alléchante : une carte élaborée exclusivement à partir de produits belges. La qualité et la tradition culinaire du pays seront à l’honneur dans ce cadre prestigieux, respectant ainsi l’héritage laissé par le fondateur Antoine Pinto en 2002.
Faire sa propre eau de javel pour la cuisine : est-ce un risque ou une révolution ?
Les aménagements ont été pensés pour conserver l’âme du lieu tout en y apportant une touche moderne. Le bar à fruits de mer, véritable institution du restaurant, ainsi que le bar à cocktails font peau neuve, tandis que la cuisine a été totalement rénovée pour répondre aux attentes actuelles.
Des espaces uniques et un service sans interruption
Le Belga Queen ne se contente pas de proposer une expérience culinaire de premier ordre. Le restaurant offre également des espaces dédiés à des événements privés ou d’entreprise dans la fameuse salle des coffres, pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes.
Ouvert tous les jours de la semaine, y compris les jours fériés, le restaurant accueille ses clients dès 11h30. L’établissement promet ainsi d’être un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne chère à Bruxelles.
- Renaissance d’un géant gastronomique
- Menu exclusivement belge sous la houlette d’un chef étoilé
- Conservation et modernisation des espaces emblématiques
- Disponibilité sans faille : ouvert tous les jours
Le Belga Queen, avec son mélange unique de tradition et de modernité, promet de redevenir une adresse phare du centre de Bruxelles. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou un événement spécial, le restaurant est prêt à offrir des moments gastronomiques mémorables à tous ses visiteurs.
Quelqu’un a déjà testé le nouveau menu? Ça donne envie! 😋
J’ai entendu dire que les prix ont beaucoup augmenté, quelqu’un peut confirmer?
Super nouvelle pour Bruxelles! Hâte de voir comment ils ont rénové l’intérieur.