La célèbre pâte à tartiner algérienne El Mordjene a été bannie en Europe

La décision de l'Union européenne d'interdire la vente de la pâte à tartiner El Mordjene a pris de nombreux consommateurs par surprise.
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Les raisons derrière l’interdiction européenne

Cette mesure a été prise après que le ministère français de l’Agriculture ait signalé des manquements aux normes de sécurité alimentaire, notamment en ce qui concerne les produits laitiers utilisés.

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La nutritionniste Aurore Noblecourt souligne que bien que la composition de cette pâte à tartiner soit similaire à celle d’autres marques populaires, son processus de production n’a pas été suffisamment transparent pour garantir la sécurité des consommateurs européens.

Une enquête approfondie est lancée

Face à l’augmentation des importations de produits alimentaires, l’Europe reste vigilante. La pâte à tartiner El Mordjene, malgré sa popularité, a soulevé des inquiétudes en termes de conformité sanitaire. Aurore Noblecourt explique que les contrôles sur les installations de production en Algérie n’ont pas été jugés satisfaisants par les autorités européennes.

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Une enquête est en cours pour identifier les failles dans le processus d’importation qui ont permis à ce produit de se retrouver sur le marché européen. Cette situation soulève des questions plus larges sur la régulation des produits alimentaires importés et leur conformité avec les normes européennes strictes.

Composition controversée de la pâte à tartiner

La pâte à tartiner El Mordjene contient des ingrédients courants tels que le sucre, l’huile de palme, et les noisettes. Toutefois, la présence de graisses végétales, majoritairement de l’huile de palme, a également soulevé des préoccupations écologiques et sanitaires. Aurore Noblecourt critique l’utilisation extensive de l’huile de palme, connue pour ses effets délétères sur le système cardiovasculaire et son impact environnemental négatif.

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Malgré une liste d’ingrédients similaires à d’autres produits sur le marché, l’absence de transparence sur les quantités exactes et la source des émulsifiants et arômes ajoutés pose problème pour les normes de sécurité alimentaire.

Des alternatives plus saines existent

Aurore Noblecourt recommande de ne pas bannir complètement les pâtes à tartiner mais de choisir des alternatives plus saines. Elle suggère de privilégier les produits avec des étiquettes claires et des ingrédients de meilleure qualité, ou même de préparer soi-même sa pâte à tartiner avec des ingrédients naturels.

Voici quelques idées pour varier les plaisirs tout en mangeant sainement :

  • Optez pour des petits-déjeuners alternant options salées et sucrées.
  • Explorez les petits déjeuners riches en protéines pour bien démarrer la journée.
  • Essayez les tartines de confiture, miel ou fromage, en veillant à varier les goûts et les textures.

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Matthieu Rigal
Matthieu Rigal
Matthieu Rigal est un cuisinier autodidacte devenu expert en cuisine du terroir. Depuis plusieurs années, il parcourt les régions françaises à la recherche de produits locaux et partage ses découvertes dans ses articles, où il met en avant l’authenticité des saveurs et la richesse du patrimoine culinaire.
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