Alerte santé : avez-vous récemment acheté du saumon fumé chez Leclerc ? Risque de listeria détecté

Le distributeur Leclerc a initié un rappel de précaution de son produit "Ronde des mers", un saumon fumé d'Écosse, suite à la découverte d'une possible contamination par la listeria.
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Un rappel urgent pour prévenir les risques sanitaires

Ce produit est vendu sous la marque distributeur de Leclerc, spécifiquement étiqueté comme Label Rouge.

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Le produit concerné a été disponible à la vente dans l’ensemble des magasins Leclerc du 28 août au 16 septembre. Les consommateurs ayant acheté le saumon pendant cette période sont instamment priés de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement.

Comment identifier le produit contaminé ?

Le saumon fumé incriminé est facilement identifiable par sa référence et son numéro de lot. Les paquets de 80 grammes, contenant deux tranches de saumon, portent la référence 3564700649947 avec le numéro de lot 38882X239. Une attention particulière doit être portée à la date limite de consommation, fixée au 16 septembre.

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Les consommateurs sont encouragés à vérifier leurs achats récents et à être vigilants aux symptômes d’une possible infection, qui peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des douleurs musculaires, surtout chez les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.

La listeria : un danger sous-estimé

La listeria monocytogenes est une bactérie qui, bien que rare, peut causer des maladies graves comme la listériose. Cette infection peut être particulièrement sévère, conduisant parfois à des hospitalisations ou même à des issues fatales.

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Les symptômes de la listériose peuvent apparaître jusqu’à deux mois après avoir consommé des aliments contaminés. Il est donc crucial de surveiller tout signe de malaise après avoir ingéré du saumon potentiellement contaminé et de consulter un médecin si nécessaire.

Voici une liste de mesures à prendre immédiatement si vous avez acheté du saumon fumé « Ronde des mers » :

  • Vérifiez la référence et le numéro de lot de votre paquet.
  • Ne consommez pas le produit et conservez-le dans son emballage d’origine.
  • Rapportez-le au magasin Leclerc où vous l’avez acheté pour un remboursement.
  • Surveillez les symptômes de la listériose durant les deux prochains mois.

En conclusion, ce rappel de Leclerc montre l’importance de la vigilance tant de la part des distributeurs que des consommateurs concernant la sécurité alimentaire. Il est vital de prendre toutes les précautions nécessaires pour éviter les risques de santé publique, surtout lorsqu’il s’agit de produits consommés crus comme le saumon fumé.

12 Commentaires
  1. Comment peut-on encore avoir des problèmes de listeria en 2023? Les contrôles ne sont-ils pas censés être plus stricts?

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Elisa Faverge
Elisa Faverge
Elisa Faverge est une cheffe renommée spécialisée dans la fusion des cuisines du monde. Elle aime combiner les épices et ingrédients de diverses cultures pour créer des plats uniques et savoureux. Ses articles regorgent de conseils pour ceux qui souhaitent apporter une touche internationale à leur cuisine quotidienne.
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