Choix des ingrédients pour une sauce tomate réussie Pour obtenir une sauce savoureuse et riche en goût, privilégiez les tomates Roma. Reconnues pour leur chair ferme et peu de pépins, elles sont idéales pour une consistance épaisse et homogène. La qualité des tomates est primordiale pour le résultat final de votre sauce. Vous avez des … Lire la suite de Les secrets pour une sauce tomate parfaite : conseils et astuces pour une consistance idéale