Transformez votre soirée avec cette recette de pâtes au jambon et brocoli à l’Airfryer : rapide, facile et délicieuse

Découvrez comment transformer un dîner ordinaire en un festin extraordinaire avec votre Airfryer.
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Introduction à la recette

Cette recette de pâtes au jambon et brocoli ne prend que 50 minutes de votre temps et promet des saveurs irrésistibles qui plairont à toute la famille.

Idéale pour les soirs de semaine chargés ou pour un repas impromptu entre amis, cette recette combine la simplicité des ingrédients du quotidien avec la magie de la cuisson à l’Airfryer.

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Quels ingrédients préparer ?

Pour réaliser ce plat savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 300 g de pâtes de votre choix (penne ou fusilli fonctionnent bien)
  • 200 g de brocoli, frais ou surgelé
  • 150 g de jambon, coupé en dés
  • 2 œufs
  • 150 ml de lait
  • 100 g de fromage de chèvre émietté
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de yaourt végétal
  • Sel et poivre au goût

Cette liste d’ingrédients combine des protéines, des légumes et des produits laitiers pour créer un plat équilibré et nourrissant.

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Étapes de préparation simplifiées

La préparation de ce plat se fait en quelques étapes simples, utilisant l’Airfryer pour une cuisson parfaite et moins grasse :

Commencez par préchauffer votre Airfryer à 180°C. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Parallèlement, faites cuire le brocoli à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 5 à 7 minutes.

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Dans un bol, battez les œufs avec le yaourt végétal, ajoutez la farine, le lait, le fromage de chèvre, le sel et le poivre et mélangez pour obtenir une sauce homogène. Mélangez les pâtes et le brocoli cuits dans un grand saladier, ajoutez les dés de jambon et versez la sauce. Intégrez bien tous les ingrédients.

Astuces pour une recette réussie

Pour un plat encore plus croustillant, laissez cuire quelques minutes supplémentaires dans l’Airfryer. Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser le goût.

Si vous désirez une version végétarienne, remplacez le jambon par des morceaux de tofu fumé ou des champignons émincés. Pour ceux qui évitent les produits laitiers, optez pour des alternatives végétales au fromage et au yaourt.

En suivant ces conseils, vous obtiendrez un plat délicieux et satisfaisant qui deviendra rapidement un favori chez vous. Bon appétit avec votre Airfryer !

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Raphaël Carmin
Raphaël Carmin
Raphaël Carmin est un passionné de gastronomie française, avec une expertise particulière dans les plats traditionnels revisités. Ses écrits offrent des astuces pour moderniser des recettes classiques tout en conservant leur âme, et il est connu pour ses conseils pratiques et son approche décomplexée de la cuisine.
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