Introduction à la recette
Cette recette de pâtes au jambon et brocoli ne prend que 50 minutes de votre temps et promet des saveurs irrésistibles qui plairont à toute la famille.
Idéale pour les soirs de semaine chargés ou pour un repas impromptu entre amis, cette recette combine la simplicité des ingrédients du quotidien avec la magie de la cuisson à l’Airfryer.
Quels ingrédients préparer ?
Pour réaliser ce plat savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 300 g de pâtes de votre choix (penne ou fusilli fonctionnent bien)
- 200 g de brocoli, frais ou surgelé
- 150 g de jambon, coupé en dés
- 2 œufs
- 150 ml de lait
- 100 g de fromage de chèvre émietté
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de yaourt végétal
- Sel et poivre au goût
Cette liste d’ingrédients combine des protéines, des légumes et des produits laitiers pour créer un plat équilibré et nourrissant.
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Étapes de préparation simplifiées
La préparation de ce plat se fait en quelques étapes simples, utilisant l’Airfryer pour une cuisson parfaite et moins grasse :
Commencez par préchauffer votre Airfryer à 180°C. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Parallèlement, faites cuire le brocoli à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 5 à 7 minutes.
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Dans un bol, battez les œufs avec le yaourt végétal, ajoutez la farine, le lait, le fromage de chèvre, le sel et le poivre et mélangez pour obtenir une sauce homogène. Mélangez les pâtes et le brocoli cuits dans un grand saladier, ajoutez les dés de jambon et versez la sauce. Intégrez bien tous les ingrédients.
Astuces pour une recette réussie
Pour un plat encore plus croustillant, laissez cuire quelques minutes supplémentaires dans l’Airfryer. Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser le goût.
Si vous désirez une version végétarienne, remplacez le jambon par des morceaux de tofu fumé ou des champignons émincés. Pour ceux qui évitent les produits laitiers, optez pour des alternatives végétales au fromage et au yaourt.
En suivant ces conseils, vous obtiendrez un plat délicieux et satisfaisant qui deviendra rapidement un favori chez vous. Bon appétit avec votre Airfryer !
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a essayé avec du jambon de dinde?
Peut-on remplacer le brocoli par un autre légume? Je ne suis pas fan du brocoli 🥦.
Super recette! Facile à suivre et le résultat était top 👌
Ça ne semble pas très diététique avec tout ce fromage, non?
Je n’ai pas d’Airfryer, est-ce que je peux faire cette recette au four traditionnel?
Mon Airfryer chauffe beaucoup, à combien exactement devrais-je le régler pour cette recette?
Est-ce que quelqu’un a essayé sans le fromage de chèvre? Pas fan ici 😅
Recette essayée hier, un vrai succès avec les enfants! Merci beaucoup!