Le bagel, plus qu’un simple pain rond Sa croûte dorée et sa mie dense en font le choix parfait pour démarrer la journée. Généralement garni de fromage à la crème et de saumon fumé, il représente un héritage culturel apporté par les immigrants juifs d’Europe de l’Est. Vous avez des poules ? Voici combien de … Lire la suite de Les 8 incontournables de la cuisine new-yorkaise à découvrir lors de votre prochain voyage