La science derrière une lunchbox équilibrée
Susie Burrel, nutritionniste renommée, nous révèle comment transformer ce moment en une véritable pause santé. Selon elle, un déjeuner équilibré ne doit pas rimer avec complexité ou ennui.
Transformez votre Airfryer en un centre culinaire avec ces accessoires indispensables
Elle préconise une lunchbox variée, riche en nutriments essentiels, qui puisse recharger nos batteries sans nécessiter des heures de préparation. Un équilibre parfait entre simplicité et nutrition peut être atteint avec quelques ingrédients clés.
Que mettre dans votre lunchbox?
La composition d’une lunchbox idéale selon Susie Burrel inclut une variété d’aliments qui apportent à la fois plaisir et bienfaits santé. Les protéines, telles que le jambon, le saumon, ou le tofu, sont essentielles pour maintenir notre énergie tout au long de l’après-midi.
Faire sa propre eau de javel pour la cuisine : est-ce un risque ou une révolution ?
Les céréales complètes comme des crackers ou du pain intégral jouent un rôle crucial en stabilisant le taux de sucre dans le sang, tandis que les bonnes graisses, présentes dans l’avocat ou les fruits secs, améliorent la concentration et la satiété.
Les avantages d’une lunchbox maison
Opter pour une lunchbox faite maison plutôt que pour les options souvent tentantes mais peu saines des fast-foods a plusieurs avantages. Premièrement, cela vous permet de contrôler les ingrédients et donc la qualité de votre alimentation.
Deuxièmement, c’est économiquement avantageux. Préparer son repas est souvent bien moins coûteux que d’acheter des déjeuners préparés. De plus, cela vous évite les déceptions gustatives et les pièges des additifs cachés ou des surplus de conservateurs et de sel.
Voici quelques idées pour composer votre lunchbox idéale :
- Une source de protéines maigres comme du poulet, du tofu ou des œufs durs.
- Des légumes croquants comme des carottes, des concombres ou des tomates cerises.
- Un peu de bons lipides via des avocats ou une petite portion de fruits secs.
- Des fruits frais pour la douceur et les fibres, tels que des myrtilles ou des pommes.
- Un produit laitier comme un yaourt nature ou du fromage pour le calcium.
En résumant, une lunchbox parfaitement équilibrée n’est pas seulement bénéfique pour votre santé, mais elle est également un plaisir pour vos papilles. Prenez le temps de vous préparer un repas qui vous aidera non seulement à tenir toute la journée mais aussi à vous sentir bien dans votre corps et dans votre esprit. Bon appétit!
