La texture moelleuse, secret de la galette parfaite Un moelleux incomparable qui perdure, une promesse de plaisir à chaque bouchée. Comme le souligne un expert culinaire, la température de cuisson est cruciale : trop élevée, et vos efforts pourraient être vains. Une fois maîtrisée, cette base moelleuse se prête à toutes vos envies de garnitures. … Lire la suite de Découvrez comment les galettes de pommes de terre vont transformer vos apéritifs automnaux !