Une touche personnelle pour une blanquette inoubliable Laurent Mariotte, avec sa version personnelle, nous invite à revisiter cette recette traditionnelle en y ajoutant une touche de finesse et d’élégance. Vous ne croirez jamais comment ces chercheurs japonais transforment les déchets en nourriture pour porcs Commencez par choisir des ingrédients de première qualité. La viande de … Lire la suite de Les secrets de la blanquette de veau par Laurent Mariotte : voici comment rendre ce classique encore plus gourmand