Le rôle inattendu des filaments de banane Ces éléments, souvent écartés comme de simples résidus, jouent un rôle crucial bien au-delà de l’apparence. Ils sont connus sous le nom de faisceaux de phloème et contribuent de manière essentielle à la distribution des nutriments durant la croissance du fruit. Tom Meyer, le virtuose de la gastronomie … Lire la suite de Les filaments de banane : des alliés invisibles pour une santé optimale que vous ignoriez