Une innovation culinaire à découvrir Imaginez une entrecôte cuite à la perfection non pas sur un grill traditionnel, mais avec un fer à repasser en fonte! Cette technique insolite est l’œuvre du chef Renaud Schneider, qui officie au restaurant Pierre Bois et Feu depuis près de deux décennies. Devant un public souvent ébahi, le chef … Lire la suite de Vous ne croirez jamais comment ce restaurant à Strasbourg cuit ses entrecôtes