Comprendre les différences entre Nutri-Score et Planet-Score pour des choix éclairés en supermarché

Qu’est-ce que le Nutri-Score et le Planet-Score?

Le Nutri-Score, par exemple, classe les aliments de A à E selon leur valeur nutritionnelle, avec A représentant les choix les plus sains. Ce système est maintenant bien ancré dans les habitudes des consommateurs français.

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Parallèlement, le Planet-Score cherche à évaluer l’impact environnemental des produits. Ce dernier prend en compte des facteurs tels que la biodiversité, la pollution ou encore l’utilisation de pesticides. Bien que moins connu, ce score gagne en visibilité et en importance, surtout dans un contexte de prise de conscience écologique croissante.

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La confusion entre les logos

La similitude des logos du Nutri-Score et du Planet-Score peut prêter à confusion. Une étude allemande a révélé que les consommateurs tendent à associer les évaluations environnementales à de meilleures qualités nutritionnelles, même pour des produits comme des chips, traditionnellement gras et salés. Cet effet de halo peut induire en erreur les consommateurs les moins attentifs.

Cette confusion est exacerbée par le fait que certains fabricants choisissent de mettre en avant un score plutôt que l’autre, en fonction de ce qui les avantage le plus. Par exemple, un produit avec un bon Planet-Score mais un mauvais Nutri-Score pourrait être perçu à tort comme sain.

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Stratégies marketing et transparence

Le cas de la marque Bjorg illustre bien comment les stratégies marketing peuvent influencer l’affichage des scores. En retirant le Nutri-Score de ses emballages à l’annonce d’une révision de l’algorithme devenant plus sévère, Bjorg a préféré mettre en avant le Planet-Score, jugé plus favorable pour son image. Ce choix a soulevé des questions concernant la visibilité et la transparence des informations destinées aux consommateurs.

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En réponse, Bjorg a affirmé sur son site que la coexistence de plusieurs scores sur un même emballage pourrait confondre les consommateurs. Cette décision souligne le défi de fournir des informations claires tout en promouvant des pratiques alimentaires durables.

• Le Nutri-Score évalue la qualité nutritionnelle.
• Le Planet-Score juge l’impact environnemental.
• La présence de plusieurs logos peut confondre le consommateur.

Il est crucial de rendre transparent l’impact environnemental de nos choix alimentaires pour guider les consommateurs et consommatrices vers une alimentation réellement durable et accélérer la transition alimentaire. À ce jour, le Nutri-Score ne permet pas de le faire.

En conclusion, alors que les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l’impact de leur alimentation sur la santé et l’environnement, la clarté des informations présentées doit être une priorité pour les producteurs et les distributeurs. Les scores comme le Nutri-Score et le Planet-Score, bien que utiles, doivent être clairement distingués pour éviter toute confusion et garantir un choix réellement éclairé. Les efforts pour améliorer cette transparence sont essentiels pour soutenir une consommation responsable et informée.