Découvrez comment préparer un saumon grillé à l’airfryer avec une salade fraîche et du maïs grillé pour un repas équilibré et savoureux

Introduction à la recette saine et rapide

Le saumon grillé à l’airfryer, accompagné d’une salade fraîche et de maïs grillé, pourrait bien devenir votre nouvelle recette préférée. Ce plat combine à merveille facilité de préparation et saveurs délicates.

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L’airfryer permet de cuisiner des plats sains en réduisant l’utilisation d’huile, tout en garantissant une texture croustillante et un goût préservé. Découvrez comment transformer des ingrédients simples en un dîner exceptionnel.

Les ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce plat pour deux personnes, vous aurez besoin de :

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• 2 filets de saumon
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• Jus d’un demi-citron
• Sel et poivre au goût
• 2 épis de maïs frais
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour le maïs)
• 100 g de salade verte de votre choix
• 1 tomate, coupée en dés
• 1 avocat, coupé en dés
• 1 oignon rouge, finement tranché
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette de votre choix

Étapes de préparation

Commencez par préchauffer votre airfryer à 200°C pendant environ 5 minutes. Pendant ce temps, préparez la marinade en mélangeant le miel, la moutarde de Dijon et le jus de citron. Salez et poivrez les filets de saumon, puis enduisez-les de la marinade. Laissez reposer 10 minutes.

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Badigeonnez les épis de maïs d’huile d’olive et assaisonnez-les également. Placez les filets de saumon et les épis de maïs dans le panier de l’airfryer. Faites cuire pendant 10-12 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Un plat qui allie santé et plaisir, pour ravir les papilles sans compromettre votre bien-être.

En attendant, préparez votre salade en mélangeant la salade verte, les dés de tomate, les morceaux d’avocat et les tranches d’oignon rouge. Assaisonnez avec la vinaigrette.

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Une fois la cuisson terminée, dressez les assiettes en plaçant un filet de saumon et un épi de maïs sur chacune, accompagnés de la salade fraîche. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.

Conseils pour une cuisson parfaite

Voici quelques astuces pour réussir à coup sûr votre saumon à l’airfryer :

• Préchauffez toujours votre appareil pour une cuisson homogène.
• Ne surchargez pas le panier pour permettre à l’air de circuler librement.
• Utilisez un minimum d’huile pour préserver la saveur naturelle du saumon.

Avec ces conseils et cette recette simple, vous êtes prêt à impressionner vos invités avec un repas sain et savoureux qui ne manquera pas de plaire. À vos airfryers, et bon appétit !