Une recette surprenante de simplicité
Sans matière grasse ni farine, ce dessert est une véritable prouesse culinaire, idéal pour ceux qui cherchent à se faire plaisir tout en surveillant leur alimentation. Ce gâteau est non seulement économique mais également moins calorique, tout en restant extrêmement gourmand et moelleux.
L’influenceuse Monelle Godaert, mieux connue sous son pseudonyme Instagram @not_so_superflu, partage avec enthousiasme cette recette qui est devenue un classique chez elle. « C’est le gâteau que l’on fait le plus souvent à la maison », confie-t-elle. La simplicité de sa préparation et son résultat bluffant en font un favori.
Quels sont les ingrédients nécessaires ?
Pour réaliser ce gâteau magique, vous aurez besoin de très peu. La liste des ingrédients est incroyablement courte, ce qui en fait une option parfaite pour une envie soudaine de chocolat ou lorsque les placards sont presque vides.
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- 6 œufs
- 300 g de chocolat noir dessert
étapes de préparation du gâteau
Aucun équipement spécial n’est requis, mis à part quelques ustensiles basiques. Vous aurez besoin d’un saladier, d’un fouet électrique pour monter les blancs en neige, d’une spatule et d’un moule à gâteau. La préparation de ce gâteau est aussi rapide que facile.
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Faites fondre le chocolat, soit au bain-marie, soit au micro-ondes. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, montez les blancs en neige avec une pincée de sel et mélangez le chocolat fondu avec les jaunes. Incorporez ensuite les blancs en neige délicatement pour ne pas casser les bulles d’air, et versez le tout dans un moule à gâteau. La cuisson prendra environ 30 minutes.
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« Il est vraiment aérien et trop bon », confirme Monelle Godaert après la dégustation, témoignage renforcé par l’enthousiasme de sa fille face à ce dessert léger et savoureux.
La simplicité de cette recette et son résultat impressionnant en font une expérimentation culinaire à ne pas rater. Ce gâteau prouve que l’on peut réaliser des merveilles avec presque rien. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette qui pourrait bien devenir votre nouvelle référence en matière de dessert au chocolat. Vos papilles et celles de vos convives en seront ravies.
Wow, seulement deux ingrédients? Je suis impressionné! 😲
Est-ce que le type de chocolat utilisé peut influencer le résultat final du gâteau?
Je suis sceptique, comment un gâteau sans beurre peut-il être moelleux? 🤔
Je l’ai essayé et c’est une révélation! Merci pour cette recette super simple.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du chocolat au lait au lieu du noir?
Peut-on ajouter un peu de sucre ou le gâteau est déjà assez sucré avec le chocolat?
Merci pour cette recette géniale, parfait pour les après-midis où l’envie de sucré se fait sentir sans trop de culpabilité! 🙂
Pour ceux qui ont essayé, ça ne manque pas un peu de texture?