Choisir la bonne bassine à confiture Les modèles en cuivre, comme ceux fabriqués en Alsace, sont particulièrement prisés pour leur capacité à conduire uniformément la chaleur. Cela permet à vos fruits de cuire de manière homogène, vous assurant une confiture parfaitement équilibrée en goût et en texture. Voici les 5 endroits à éviter dans votre … Lire la suite de Voici les indispensables pour réussir vos confitures maison et régaler toute la famille