Les signes visuels de fraîcheur chez les crevettes Mike Cruz, poissonnier de renom, nous dévoile ses secrets. D’abord, l’apparence des yeux est un indicateur clé : ils doivent être noirs et brillants. Si vous observez des yeux vitreux ou opaques, méfiez-vous, cela indique que les crevettes ne sont pas fraîches. Les transformations surprenantes de votre … Lire la suite de Vous vous demandez comment choisir des crevettes fraîches avec des méthodes infaillibles d’un expert