Introduction à la recette Ce plat, qui marie la tendresse de la viande avec la douceur du butternut et le caractère du Cantal, promet de réjouir les palais les plus exigeants. Ces innovations culinaires perdues : voici l’invention qui devait transformer notre manière de manger des sandwichs Idéale pour un dîner entre amis ou en … Lire la suite de Épater vos invités avec une piccata de veau et gnocchis de butternut au Cantal, une recette simple et raffinée