Un classique revisité par un maître Ce chef étoilé a simplifié l’un des desserts les plus aimés en conservant son essence délicieuse et accessible à tous. Sans nécessiter d’équipement compliqué, sa recette promet de ravir les palais les plus exigeants. Ces innovations culinaires perdues : voici l’invention qui devait transformer notre manière de manger des … Lire la suite de Découvrez la mousse au chocolat selon Paul Bocuse : secrets et astuces pour un dessert parfaitement réussi