Une naissance inspirée par la tradition et l’innovation
Son parcours académique en bioingénierie, spécialisé dans l’agroalimentaire, l’a préparée à révolutionner notre façon de boire. Finissant son master à Londres, elle s’est plongée dans l’univers des produits fermentés, une pratique culinaire à la fois ancienne et au cœur des tendances actuelles.
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Son retour en Belgique marque un tournant : initiée au kombucha durant ses études, elle découvre le kéfir grâce à sa sœur. Cette boisson pétillante, moins sucrée que les sodas traditionnels, devient alors le cœur de son projet entrepreneurial. En 2020, Mathilde lance sa marque, Kult Kefir, se distinguant par des saveurs proches de la limonade et une faible teneur en sucre.
Un engagement pour la santé et l’environnement
Kult Kefir ne se contente pas de proposer des alternatives saines aux boissons industrielles; l’entreprise s’engage pleinement dans une production respectueuse de l’environnement. Produites en Belgique, les boissons bénéficient d’un label bio, garantissant non seulement la qualité des produits mais aussi le respect de normes écologiques strictes. L’équipe, jeune et dynamique, reflète cette éthique par son énergie et son engagement.
La gamme de Kult Kefir s’étend désormais à diverses saveurs captivantes, telles que Jasmine & Peach ou Ginger & Rosemary, offrant une palette de goûts qui séduit un large public. Chaque variante est conçue pour compléter parfaitement un repas léger, répondant à la demande croissante pour des boissons gastronomiques saines.
Une vision tournée vers l’avenir
L’ambition de Kult Kefir ne s’arrête pas aux frontières de la Belgique. Avec une production qui a triplé ses volumes annuellement, atteignant 750 000 unités distribuées dans quatorze pays, la marque envisage d’élargir son empreinte à l’international. Les marchés du Moyen-Orient et des États-Unis, où la demande pour des boissons non alcoolisées et innovantes est en hausse, sont particulièrement dans le viseur.
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Le potentiel de croissance pour Kult Kefir est substantiel. Le marché mondial des boissons fermentées continue de croître, et avec une équipe renforcée par l’arrivée de nouveaux talents comme Thibaut, responsable opérationnel, Kult est bien positionnée pour devenir leader en Europe et au-delà.
Voici quelques-uns des principaux atouts de Kult Kefir qui pourraient vous intéresser :
- Moins sucré que les sodas traditionnels
- Saveurs diversifiées et originales
- Engagement fort envers le développement durable
- Production locale et biologique
- Expansion ambitieuse sur le marché international
En résumé, Kult Kefir ne se contente pas de rafraîchir avec ses boissons fermentées; elle nourrit une vision où bien-être, respect de l’environnement et innovation sont les clés de voûte de son succès. À chaque gorgée, c’est un peu de cette philosophie que l’on savoure, anticipant déjà les prochaines créations que Mathilde et son équipe nous réservent pour les saisons à venir.
Les boissons fermentées, c’est vraiment l’avenir de la consommation responsable! Bravo Kult Kefir! 🌱
J’ai essayé le parfum Jasmine & Peach, et je dois dire que c’est une vraie révélation! 😍
Est-ce que ces boissons sont aussi bonnes pour la santé qu’elles le prétendent?
Je suis curieux de savoir combien ça coûte pour une bouteille de Kult Kefir?
Une boisson moins sucrée, c’est exactement ce que je cherchais pour mes pauses déjeuner. Merci pour l’info!
Très intéressant cet engagement pour l’environnement, mais comment assurez-vous la durabilité dans votre chaîne d’approvisionnement?
Je reste sceptique, souvent ces boissons « saines » ne sont pas si différentes des sodas classiques… 🤔