Découvrez comment réaliser un gratin de courgettes à la feta et au jambon qui ravira vos invités

Préparez un gratin plein de saveurs

Un exemple parfait est le gratin de courgettes, feta et jambon, un plat riche en goût et facile à préparer. Ce plat combine la douceur des courgettes avec la salinité de la feta et la robustesse du jambon, offrant ainsi une expérience culinaire équilibrée.

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Idéal pour un repas en famille ou entre amis, ce gratin ne demande que 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson. Accessible même aux débutants, ce plat est un excellent choix pour ceux qui souhaitent impressionner sans stress.

Les ingrédients clés pour un gratin réussi

Pour réussir ce gratin, vous aurez besoin de quatre courgettes moyennes, de deux cuillères à soupe de chapelure, de huit tranches de jambon blanc, de 160 grammes de feta et de 100 grammes de comté râpé. Ces ingrédients simples se transforment en un plat délicieux une fois passés au four.

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N’oubliez pas que la qualité des ingrédients joue un rôle crucial dans le résultat final. Choisissez des courgettes fraîches et fermes, une feta de bonne qualité et un jambon savoureux pour garantir que votre gratin soit le plus goûteux possible.

étapes de la préparation

Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Lavez et découpez les courgettes en lamelles. Beurrez un plat à gratin et saupoudrez-le de chapelure, ce qui ajoute une texture croustillante qui contraste agréablement avec la douceur des courgettes et la richesse de la feta et du jambon.

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Disposez une couche de courgettes dans le plat, suivez avec de la chapelure, des tranches de jambon et de la feta émiettée. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients et terminez par une couche de comté râpé. Enfournez pour 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Voici quelques astuces pour améliorer votre gratin :

• Ajoutez une touche de pesto maison entre les couches pour une saveur basilic irrésistible.
• Variez les fromages en utilisant du parmesan ou un autre fromage à pâte dure pour un goût plus prononcé.
• Intégrez des herbes fraîches comme du thym ou du basilic pour un parfum encore plus envoûtant.

Le gratin de courgettes, feta et jambon est plus qu’un simple plat ; c’est une célébration des saveurs simples et authentiques. Facile à préparer, délicieux à déguster, il est parfait pour toutes les occasions. Laissez-vous tenter par cette recette et transformez votre repas en un moment de joie gourmande.